Gelats que es fonen

La gran apagada elèctrica que va afectar Espanya l’any 2025 va posar a prova la capacitat de reacció de petites empreses. En aquest context, imaginem una gelateria que, de sobte, es queda sense electricitat i veu com els gelaters del seus congeladors no poden mantenir el fred. El temps es converteix en un factor crític: els gelats, un producte perible, comencen a fondres i el risc de perdre tot l’estoc és imminent.

Davant d’aquesta situació, l’empresa opta per una estratègia d’emergència: aplicar descomptes per a vendre el màxim possible en poques hores. Alguns clients aprofiten l’oportunitat, però no tot l’estoc es pot salvar. Una part dels gelats s’ha de retirar.

Preguntes per a la reflexió a l’aula:

1. Quines diferències suposa per a l’empresa vendre amb descompte o no vendre el producte?
2. De quin tipus de descompte es tracta? Com ho comptabilitzaries?
3. Creus que la decisió de baixar preus va ser encertada?
4. Què passa amb el gelat que no es pot vendre, com ho comptabilitzaries?
5. Si, posteriorment, l’asseguradora demana l’impacte econòmic de l’apagada, quins imports tindries en compte? 
6. Pots imaginar una situació similar en un altre sector? Com creus que es gestionaria?

Recursos pel professorat

Aquests recursos s’han creat per oferir flexibilitat en la utilització dels casos de Comptabilitat en Acció als estudiants. El cas es pot distribuir mitjançant l’enllaç al web o bé a través dels fitxers següents. 

• Cas per a l’estudiant (pdf) (word) (cas + preguntes)
• Powerpoint (breu descripció del cas + preguntes)

Referències

Revisió d’estil i format: Claude (Anthropic).

Ester Oliveras, UPF; Membre de l’APC. 2026. Aquest recurs es distribueix sota una llicència Creative Commons Reconeixement 4.0 Internacional. Els continguts de tercers estan subjectes als drets dels seus respectius titulars. Amb la col·laboració de la UPF.